Ett svart Ceylon-te. Något mindre skarpt, men med mer rund smak än ett mer finbladigt Ceylon-te. Kan avnjutas med en skiva apelsin eller citron som matchar den naturliga fruktiga tonen. OP, Orange Pekoe, innebär långa, smala blad rullade på längden. Färre knoppar.
Ceylon är det äldre namnet på nationen Sri Lanka som teerna fortfarande är uppkallade efter. Kända för sin aromatiska smak och delas in i kategorier beroende på vilken höjd de växer på. Ju lägre höjd desto kraftigare te.
Temperatur: 95-100 ºC
Dragningstid: 3-5 min
